„SMOOTHIE“  alebo RAŇAJKUJ HRAVO, ZDRAVO, ŽIVO :)

„SMOOTHIE“ alebo RAŇAJKUJ HRAVO, ZDRAVO, ŽIVO :)

Umenie osladiť si život niektorí ľudia ovládajú. Nie vždy to však znamená to isté. Pre niekoho je to papkanie čokolád, dezertov a iných sladkostí (zväčša plných nezdravých cukrov). Pre iného jednoducho dávanie si lásky, radosti a pohody, čo robí život krajším a úsmevnejším. A stále väčšia skupina ľudí má sladký život aj vďaka zdravému a často aj hravému stravovaniu. Nech sa páči, tu je jeden príklad ako nato, inšpirácia ako začať každý deň báječne. Ovocné pyré, tzv. smoothie ti ráno zaručene naštartuje úsmevne, sladko a v neposlednom rade dodá megadávku energie až do obeda. Dokonca kolujú klebety, že ak človek nabehne na „smoothierežim“, chodí spať s radosťou a nevie sa dočkať rána, kedy si tú svoju lahodu vypije.

Rýchla príprava a pomalé užívania každého sústa = najlepší začiatok dňa:)

Rýchla príprava a pomalé užívanie si každého sústa = najlepší začiatok dňa:)

Na výrobu tohto čarovného nápoja plného vitamínov, enzýmov, minerálnych látok máš nespočetné možnosti. Záleží len na tvojej chuti, fantázii a na tom, čo máš poruke. Nepotrebuješ ani drahý mixér, poradíš si aj s priemerným tyčovým mixérom. Potom si už len zvolíš nejaké to ovocíčko (banán, jablko, citrusy, mango, datle, figy, goji..), môžeš tiež pridať niečo zelené (špenát, rukolu, rôzne šaláty, vňate či divoké byliny) alebo zahustiť kokosom.     

Ak ti ovocné sacharidy sladkosťou nepostačujú, môžeš využiť napríklad agávový, datľový či javorový sirup, melasu (bohatú na minerálne látky – železo, vápnik, horčík a iné). A máme tu ďalších pomocníkov na vylepšenie – superpotraviny ako spirulinu, chia, kakaové bôby, macu, guaranu, matchu, mladý jačmeň, atď. Odporúčam tiež pridávať škoricu, ktorá má vynikajúce antibakteriálne vlastnosti a najmä dokáže regulovať hladinu cukru v krvi.

Niečo na inšpiráciu..

GRAP+BANÁN+GOJI                                                             OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 1 hrsť goji (vopred namočených, aspoň 15 min.)

  • 1 ČL chia (vopred namočených, aspoň 15 min.)

  • 2 červené grapy

  • 2 banány

  • 1 PL kokosu

  • 1 ČL škorice

  • 1 pohár vody, resp. podľa želanej konzistencie

  • 1 PL kakaových bôbov

  • 1 PL tahini

     Všetky ingrediencie dáme do mixéra a mixujeme. Nápoj prelejeme do pohára alebo misky a posypeme kakaovými bôbmi. Sme v závere a konečne sa môžeme dostať k mojej obľúbenej činnosti – „tahini kresleniu“ . Práve preto obľubujem podávanie v miske, kde sa dá viac vyhrať. Aj keď sa smoothie považuje skôr za nápoj, jem ho lyžicou podľa hesla „ nápoj sa má žuť a jedlo sa má piť“ a vyhradím si na to aspoň 15-20 minút, pretože tento úžasný pokrm a ja si to zaslúžime.

JABLKO+BANÁN+SPIRULINA

Tahini "art" :)

Tahini „art“ 🙂

 

  • 3 jablká

  • 1 banán

  • 1 ČL škorice

  • 1 ČL spiruliny

  • 1 PL kokosu

  Opäť všetko zmixujeme, prelejeme, ozdobíme podľa chuti a jeme/pijeme.

     Prajem krásne sladké rána a úspešné dni plné úsmevov

Leave a Reply